Ayurvedic Flying Cook

Exklusiver ayurvedischer Kochkurs bei Ihnen zu Hause

Sie buchen mich und ich mach mich auf den Weg zu Ihnen. Im Gepäck sind köstliche aromatische Gewürze, ayurvedische Grundnahrungsmittel wie grüne Mungbohnen, Dhal, Basmatireis, selbstgemachtes “golden Ghee” sowie biologisches saisonales Gemüse. Wir starten mit einem kurzen Vortrag über Ayurveda. Sie erhalten Einblick in die ayurvedische Ernährungslehre und lernen worauf Sie in der ayurvedischen Küche achten sollen, damit die Speisen leicht verdaulich sind, köstlich schmecken und Ihrer Gesundheit förderlich sind. Dann folgt der praktische Teil, den wir gemeinsam gestalten, d. h. wir schneiden Gemüse, rösten die exklusiven Gewürze im “golden Ghee” und lassen unser Agni – also unsere Verdauungskraft – durch den angenehmen Duft der Gewürze, der durch das Anbraten in Ghee entsteht so richtig stark und effektiv werden. Wir kochen gemeinsam ein ayurvedisches Menü bestehend aus einer Suppe, Dhal, Gemüsecurry, Basmatireis/Quinoa und einem Lassi.

Dauer ca. 5 Stunden – Kosten nach Aufwand (Anzahl der teilnehmenden Personen, Fahrtkosten und aktuelle Preise für Lebensmitteln)

Vereinbaren Sie jetzt einen Termin für Ihr exklusives ayurvedisches Kochtraining.